生鮮配送企業主要是通過配送服務，向消費者提供新鮮的生鮮食品。生鮮配送企業可以通過線上訂購、線下分銷等方式將生鮮食品運送到消費者手中。生鮮配送企業還可以為消費者提供其他相關服務，如配送時段的定制、商品的挑選、保鮮方案的提供等。

疫情管控放開后，生鮮配送企業面臨的諸多困難，一方面要保證持續運轉，繼續為大家提供新鮮食材；另一方面防控壓力巨大，一旦生鮮食材上攜帶病毒，將會傷害客戶的人身健康。在這種情況下，生鮮企業在防止疫情傳播方面應該采取哪些措施呢：

1.加強員工的衛生意識：應該加強員工的衛生意識，讓員工知道如何有效防控，以防止疫情傳播。

2.增加衛生消毒措施：應該增加衛生消毒措施，包括消毒場所、工具和設備的徹底消毒等，以便維護衛生。

3.對員工進行健康檢查：應該對員工進行定期健康檢查，以便及時發現健康問題，并采取糾正措施。

4.規定員工出入限制：應該規定員工出入限制，禁止員工帶有不衛生的物品進入工作場所。

5.強化緊急應對機制：應該強化緊急應對機制，在發生疫情時能夠及時采取預防措施。

在特殊時期做好防護，對他人負責，也是對自己負責。